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不知道你对南京本地美食了解了多少呢?下面我来带大家享受享受这视觉盛宴吧!
盐水鸭
一到南京,随处可以听到“斩个鸭子吃吃”,而鸭子主要可以分成烤鸭和盐水鸭两种。
盐水鸭又叫桂花鸭,也称“金陵盐
烤鸭
虽然说现在大多数烤鸭都是来自北京的,但是北京烤鸭最早却是源自于南京的,和北京的片皮烤鸭是不同的味道。当烤鸭遇上灵魂的卤水,浇上去那一刻瞬间感觉没什么比这更美了。?
南京烤鸭又称金陵烤鸭,烤鸭肉酥嫩,
金陵鸭血粉丝
鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,鸭血可以净化身体里的有害物质,含维生素K,具有止血的功效。鸭肠,鸭肝等与粉丝的完美结合,口味鲜香,口感爽滑。
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