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去南京旅游不可错过的美食

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发表于 2020-10-29 10:57:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
早餐篇:
南京灌汤包:来南京旅游必吃的一种美食那一定非南京灌汤包莫属了,南京灌汤包的特点是皮薄,包子的皮晶莹剔透,仿佛还能看到里边馅料的颜色,虽然吃灌汤包趁热吃最好,但是也不能操之过急,吃灌汤包的方法是首先将灌汤包轻轻的提起来,将包子皮弄破之后,慢慢的吸里边的汤汁,不过要注意烫口哦,汤汁喝完之后再将包子一口下肚,满口留香,回味无穷!
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牛肉锅贴:南京本地人的早餐,一般都是从一份热腾腾的牛肉锅贴开始,牛肉锅贴外表像极了一个个胖乎乎的金元宝,表皮酥脆,咬开之后还有汤汁,口感咸中带甜,馅料特别足,锅贴完全没有牛肉的膻味,味道鲜美,别具风味!
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午餐篇:
南京鸭血粉丝汤:南京的特色美食鸭血粉丝汤,汤底清澈,鸭血口感顺滑,粉丝一咬就断,汤底特别鲜香,汤底都是老鸭汤熬制的,有些店家卖的鸭血粉丝汤还可以加入鸭心、鸭肠、鸭胗等搭配在一起,喜欢吃辣的朋友还可以自己加辣椒油与汤底混合,如果你来南京,可千万不要错过这道美食哟!
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南京盐水鸭:南京盐水鸭的名气很大,虽然不如南京烤鸭出名,但在老南京人的心目中盐水鸭一定是不可替代的,盐水鸭脂肪很少,肉质细腻嫩滑,还带有一股独特的清香味,味道是咸香类型,入口香味浓郁,一点腥味都没有,盐水鸭最大的特点就是咸中带鲜,喜欢的肉食的朋友们一定不要错过哦!
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晚餐篇:
南京皮肚面:南京招牌皮肚面是最贴近南京人日常生活中的美食,皮肚面中的皮肚是猪的肉皮,一般选用背部或者腿部的肉皮,煮过之后晾干再炸制金黄,一碗皮肚面所需要的配料还有猪肝、香肠、肉丝、蔬菜、鸡蛋等等,吃皮肚面一定要加上店家自制的辣椒油,那才是真正的精髓所在,香脆爽滑的皮肚配上弹牙劲道的面条,真是完美的搭配!
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烧烤:南京的夜晚,不来上几串烧烤、喝上几口啤酒总感觉不太过瘾,不管你是去碑亭巷或者是文昌巷,或者是去三牌楼,一定会寻觅到最适合你口味的店,让你一次性吃到过瘾,这才是南京真正的夜生活哦!
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