南京不一样的夜市美食

贾思文先生

夜市，是专属年轻人的伊甸园，在这里，可以找寻从未有过的欢乐，用美食作为夜生活的点缀，无疑是为我们的夜晚，更加增添了几抹不一样的色彩。

每一座城市，都有属于自己的独一无二的夜市生活。大连的海鲜，新疆的烤馕……让人流连忘返，舌尖与食物的触碰，擦出不一样的火花，这是属于每个人自己的专属味蕾。
南京，也有这样的一圈夜市场，下面，小编就带你走进一下南京的夜市，品鉴不一样的名小吃。


臭豆腐
1.臭豆腐。臭豆腐是南京夜市人手里必备的一个小吃，它可以用竹签串成一串，也可以用纸盒装成一份，多种多样的吃法，味道却是很正宗，香而不臭。咬下去的第一口，滋啦啦的卤汁就会冒出来，卤汁包裹着豆腐的Q弹口感，奇妙极了，吃的小编想再来一份。


馄饨
2.馄饨。小编吃的快哭了，这样的馄饨，小编吃了20年。南京的馄饨总是那么让人难忘，是鸡汤的鲜美还是肉馅的嚼劲?我想这是因为馄饨是属于南京独有的味道吧。馄饨的经典在于皮薄，肉香，搭配上鸡汤，撒上虾米，提提鲜，顿时可以抚慰我们的心灵，暖和了我们的胃。
小编吃了20年的南京馄饨，几乎每家都吃过，无一踩雷!只要你来南京，随便走进一家馄饨店，都可以感受到馄饨的四溢飘香所带来的乐趣。


锅贴
3.锅贴。锅贴在夜市也很受欢迎，大部分都年轻人会选择堂食，锅贴都特色是有着属于自己的辣椒，锅贴专属的辣椒是绵稀的，跟我们往常见到的辣椒油不同。蘸上辣椒，一口咬下去，牛肉的韧劲，外皮的酥脆，在那一瞬间，世界仿佛就被踩在脚下。


青团
3.青团。这样的青团在夜市不常见，可是小编走进夜市的巷尾，就看到了一名老太太推着车，买着桂花糕，马蹄糕，青团……我选择了一个肉松青团，外面是糯米加上艾草汁制作出来的皮，糯糯的外皮，包裹着咸甜口的肉松，有种让人说不上来的喜欢。


烧饼
4.烧饼。相信不是每一个夜市都会卖烧饼，这样的买卖几乎也不是很常见，可是，南京的烧饼，特别是鸭油烧饼，最能抚慰我的心。酥脆的外皮下，是不同口味的内馅，黑芝麻，豆沙，桂花，肉蓉……甜的咸的随便选，最关键的是价格亲民，一块烧饼只要1-3元，在南京的吃货们，快点行动起来吧!

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